विश्व खबर 
काठमाडौं- स्वास्थ्य शरीरको लागि सही खाना खानुु आवश्यक छ। जब मुटुको कुरा आउँछ, तब खानपानमा बढी ध्यान दिनुपर्ने हुन्छ । खानपानलाई स्वास्थ्य राखेर मुटुलाई स्वास्थ्य राख्न सकिन्छ । स्वस्थ मुटु स्वास्थ्य शरीरको संकेत हो । दाल धेरैजसो घरमा बनाइन्छ, जुन स्वास्थ्यका लागि निकै फाइदाजनक हुन्छ । यदि तपाइँ मुटुलाई स्वास्थ्य राख्न चाहनुहुन्छ भने, तपाइँ आफ्नो खानामा केहि दालहरू समावेश गर्नुपर्छ। यी दालहरूले शरीरलाई स्वास्थ्य राख्नुका साथै मुटुलाई पनि स्वस्थ राख्न मद्दत गर्छ।
आउनुहोस् यी दालहरूको बारेमा जानौँ।
मुग दाल
मुगको दाल पचाउन निकै सजिलो हुन्छ । यो दाल बालबालिका र वृद्धवृद्धालाई पनि सजिलै दिन सकिन्छ । यो दाल खानमा निकै स्वादिलो र पौष्टिक हुने भएकाले यो दाल बिरामीलाई पनि सजिलै दिन सकिन्छ । मूंगको दालमा फोलेट, प्रोटिन, कार्बोहाइड्रेट र म्याग्नेसियम पाइन्छ, जुन मुटुका लागि स्वास्थ्यकर मानिन्छ ।
उराद दाल
उडदको दाल खान निकै स्वादिलो हुन्छ । यो दाललाई नियमित आहारमा समावेश गर्नाले मुटुलाई स्वस्थ राख्छ । उडदको दालमा कार्बोहाइड्रेट र एन्टिअक्सिडेन्ट पाइन्छ, जसले मुटुलाई स्वास्थ्य राख्न मद्दत गर्छ । यो दालले रक्तचाप र कोलेस्ट्रोल नियन्त्रण गर्न मद्दत गर्छ। यो दाल अलि भारी छ, त्यसैले यसलाई दिनको समयमा खाने प्रयास गर्नुहोस्।
रातो दाल
मसूरको दाल घरका अधिकांश मानिसलाई मन पर्छ । यो दाल सजिलै पचिन्छ। यो दाल बनाउन पनि सजिलो छ। दालमा क्याल्सियम, कार्बोहाइड्रेट, फाइबर र प्रोटिन प्रचुर मात्रामा पाइन्छ, जसले मुटुलाई स्वास्थ्य राख्न मद्दत गर्छ।
यी सबै दाल बालबालिकादेखि वृद्धवृद्धासम्म घरमै सजिलै दिन सकिन्छ । दाल पनि प्रोटिनको राम्रो स्रोत हो। प्रोटिनको सेवनले शरीर बलियो हुनुका साथै उर्जा पनि प्राप्त हुन्छ । मुटुसँग सम्बन्धित कुनै ठूला रोग वा समस्या छ भने चिकित्सकसँग कुरा गरेपछि मात्रै सेवन गर्नुहोस् ।
